Artikel 4

1. Het is een ondernemer alleen toegestaan pluimvee te slachten of te doen slachten indien het koppel waarvan het deel uitmaakt, bij aanlevering reeds is onderzocht op de aanwezigheid van de in de Bijlage genoemde schadelijke micro-organismen en indien het resultaat van de laboratoriumonderzoeken vóór het slachten van het betreffende pluimvee bij hem schriftelijk bekend is.
2. Iedere ondernemer is verplicht eerst het pluimvee te slachten of te doen slachten dat afkomstig is van koppels die niet besmet zijn met in de Bijlage onderdeel a. bedoelde schadelijke micro-organismen. Nadat het pluimvee, bedoeld in de vorige zin, is geslacht is het toegestaan pluimvee te slachten dat afkomstig is van koppels die besmet zijn met in de Bijlage onderdeel a. bedoelde schadelijke micro-organismen.
3. Het is een ondernemer alleen toegestaan pluimvee te slachten of te doen slachten indien het koppel, waarvan het desbetreffende pluimvee deel uitmaakt, bij aanlevering reeds is onderzocht middels onderzoeken, zoals bedoeld in het Hygiënebesluit vleeskuikenbedrijven 1999 en het Hygiënebesluit kuikenbroederijen 1999, naar de aanwezigheid van de in de Bijlage onder a. genoemde schadelijke micro-organismen die op betreffend koppel zijn uitgevoerd op de broederij en het vleeskuikenbedrijf en indien het resultaat van de laboratoriumonderzoeken vóór het slachten van het betreffende pluimvee bij hem schriftelijk bekend is.