Artikel 1

1. In deze verordening en de daarop rustende bepalingen wordt verstaan onder:
a. verordening (EG) 852/2004: verordening (EG) nr. 852/2004 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 29 april 2004 inzake levensmiddelenhygiëne (PbEU L 139 en L 226, zoals eventueel later gewijzigd);
b. verordening (EG) 853/2004: verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijk oorsprong (PbEU L 139 en L 226, zoals eventueel later gewijzigd);
c. verordening (EG) 854/2004: verordening (EG) nr. 854/2004 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke voorschriften voor de organisatie van de officiële controles van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong (PbEU L 139 en L 226, zoals eventueel later gewijzigd);
2. De vastgelegde definities in de verordeningen, bedoeld in het eerste lid, zijn van overeenkomstige toepassing.
3. Voor de doeleinden van deze verordening zijn daarnaast de volgende definities van toepassing:
[tabel]
4. De bepalingen in deze verordening voor tweekleppige weekdieren zijn van overeenkomstige toepassing op alle manteldieren, stekelhuidigen en mariene buikpotigen.
5. In hetgeen bij of krachtens formele wetgeving, zoals de Visserijwet 1963, de Wet verontreiniging oppervlaktewateren, de Natuurbeschermingswet 1998, de Flora- en Faunawet of de Warenwet, en Europese verordeningen is of wordt voorzien, wordt niet voorzien bij of krachtens deze verordening.