BWBR0011126
Geldig vanaf 04-05-2002
Artikel 8
Verordening dagvers gerookte paling 2000
1. De rookkast waarin de paling wordt gerookt is voorzien van een thermograaf die gemakkelijk kan worden afgelezen.
2. Het warmtegevoelige deel van de thermograaf bevindt zich in de rookkast in de zone waar de temperatuur het laagst is.
3. De werking van de thermograaf wordt regelmatig gecontroleerd.
4. De ondernemer houdt de door de thermograaf geregistreerde temperatuurgegevens ten minste twee jaar ter beschikking van de controlerende instantie.
2. Het warmtegevoelige deel van de thermograaf bevindt zich in de rookkast in de zone waar de temperatuur het laagst is.
3. De werking van de thermograaf wordt regelmatig gecontroleerd.
4. De ondernemer houdt de door de thermograaf geregistreerde temperatuurgegevens ten minste twee jaar ter beschikking van de controlerende instantie.
- Citeren als
- Art. 8
- Geldig vanaf
- Status
- Geldend recht
- Identificatie
- BWBR0011126
- Officiële bron
- wetten.overheid.nl