Artikel 2

1. Voor consumptiemelk, consumptiemelkproducten en kwark, bestemd om aan consumenten te worden geleverd, dient als vermelding in de zin van artikel 5, lid 1, onder d. van het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen de in artikel 16 van laatstgenoemd besluit bedoelde datum van minimale houdbaarheid ("ten minste houdbaar tot") te worden gebezigd.
2. Voor consumptiemelk, consumptiemelkproducten en kwark, bestemd om aan consumenten te worden geleverd en welke een warmtebehandeling hebben ondergaan die niet intensiever is dan pasteurisatie, dient de in artikel 5, lid 1, onder e van het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen bedoelde vermelding van een aanwijzing omtrent de bewaring en het gebruik te bestaan uit de woorden "gekoeld bewaren (max. 7°C)".
3. Het is verboden de in lid 2 omschreven consumptiemelk, consumptiemelkproducten of kwark voorhanden of in voorraad te hebben of af te leveren indien:
a. de in de leden 1 en 2 bedoelde vermeldingen niet zijn aangebracht op de in die leden voorgeschreven wijze;
b. de datum van minimale houdbaarheid ligt voor die waarop de waar aan de verbruiker wordt afgeleverd of ten verkoop voorradig is.