BWBR0023512
Geldig vanaf 10-02-2008
Artikel 2
Verordening hygiënevoorschriften pluimveeverwerkende industrie (PPE) 2007
1. De ondernemer houdt een koppel dat besmet is met Salmonella zodanig apart dat contact wordt vermeden met een koppel dat niet besmet is met Salmonella.
2. De ondernemer zorgt ervoor dat het pluimvee nuchter is op het moment dat het aan de slachtlijn wordt gehangen.
3. De ondernemer zorgt ervoor dat lucht vanuit de ruimte waar het pluimvee aan de slachtlijn wordt gehangen niet wordt afgezogen naar schone ruimten.
4. De ondernemer reinigt en ontsmet alle gebruikte attributen.
2. De ondernemer zorgt ervoor dat het pluimvee nuchter is op het moment dat het aan de slachtlijn wordt gehangen.
3. De ondernemer zorgt ervoor dat lucht vanuit de ruimte waar het pluimvee aan de slachtlijn wordt gehangen niet wordt afgezogen naar schone ruimten.
4. De ondernemer reinigt en ontsmet alle gebruikte attributen.
- Citeren als
- Art. 2
- Geldig vanaf
- Status
- Geldend recht
- Identificatie
- BWBR0023512
- Officiële bron
- wetten.overheid.nl