BWBR0009798
Geldig vanaf 1998-07-29
Artikel 4
Warenwetregeling Methoden van onderzoek brood
4.1. Thermostatisch gecontroleerde droogstoof instelbaar op 60 en 105 oC, voorzien van een ventilatiesysteem.
4.2. Aluminium bakjes met minimaal 150 cm 2grondoppervlak.
4.3. Broodmes.
4.4. Exsiccator of droogkast, voorzien van vers geactiveerde silicagel met vochtindicator of een gelijkwaardig droogmiddel.
4.5. Een balans om hele broden te wegen, bij voorkeur een bovenweger met ten minste 2 kg weegvermogen en een nauwkeurigheid van 1 g.
4.6. Een balans voor droge stof-weging, bij voorkeur een bovenweger met een nauwkeurigheid van 10 mg.
4.2. Aluminium bakjes met minimaal 150 cm 2grondoppervlak.
4.3. Broodmes.
4.4. Exsiccator of droogkast, voorzien van vers geactiveerde silicagel met vochtindicator of een gelijkwaardig droogmiddel.
4.5. Een balans om hele broden te wegen, bij voorkeur een bovenweger met ten minste 2 kg weegvermogen en een nauwkeurigheid van 1 g.
4.6. Een balans voor droge stof-weging, bij voorkeur een bovenweger met een nauwkeurigheid van 10 mg.