Artikel 4

Een vishal moet aan de volgende eisen voldoen:
a. zij moet overdekt zijn;
b. de wanden moeten gemakkelijk te reinigen zijn;
c. de vloer moet waterdicht, gemakkelijk te reinigen en te ontsmetten zijn;
d. de vloer moet zo zijn aangelegd dat het water gemakkelijk kan wegvloeien naar van stankafsluiters voorziene afvoerputten, zonodig via goed te reinigen en te ontsmetten afvoergoten;
e. zij moet beschikken over een systeem voor de hygiënische afvoer voor afvalwater;
f. zij moet beschikken over sanitaire voorzieningen met een voldoende aantal wastafels en toiletten met een goed werkende doorspoelinrichting met stankafsluiting; bij de wastafels dienen voldoende producten aanwezig te zijn voor het reinigen van de handen, alsmede voldoende wegwerphanddoeken;
g. zij moet goed verlicht zijn om de controle van de visserijproducten door de VWA te vergemakkelijken;
h. er moeten, duidelijk zichtbaar, borden zijn aangebracht met de vermelding dat het verboden is te roken, te spuwen, te drinken en te eten;
i. zij moet afgesloten kunnen worden en afgesloten kunnen blijven wanneer de VWA dit noodzakelijk acht;
j. zij moet beschikken over een installatie die, onder druk en in voldoende hoeveelheden, drinkwater of eventueel schoon, dan wel via een adequaat zuiveringssysteem schoongemaakt zeewater levert; bij wijze van uitzondering is het evenwel toegestaan dat voor het opwekken van stoom, voor de bestrijding van brand of voor het koelen van machines een installatie aanwezig is die niet-drinkbaar water levert, mits de daartoe aangebrachte leidingen het onmogelijk maken dit water voor andere doeleinden te gebruiken en geen gevaar opleveren voor besmetting van de visserijproducten; de aftappunten en de leidingen voor niet-drinkbaar water, voor zover deze zichtbaar zijn, moeten duidelijk te onderscheiden zijn van die voor drinkwater of schoon zeewater;
k. zij moet beschikken over speciale waterdichte corrosiebestendige containers waarin de niet voor menselijke consumptie geschikte visserijproducten moeten worden gedeponeerd.