BWBR0006727
Geldig vanaf 2004-12-06
Artikel 10.6
Regeling keuring en handel dierlijke producten
1. Vleesbereidingen:
a. zijn overeenkomstig hoofdstuk IV, onderdelen a en c, van bijlage I van richtlijn 94/65/EG bereid uit: 1º. vers vlees van pluimvee, gekweekt of vrij vederwild, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de artikelen 4.4 tot en met 4.11 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig afdeling 4 of 5 van hoofdstuk 4 in Nederland is gebracht;
2º. vers vlees van klein vrij wild, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de artikelen 5.5 tot en met 5.8 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig afdeling 4 of 5 van hoofdstuk 5 in Nederland is gebracht, dan wel
3º. vlees van gekweekte konijnen of hazen, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de Regeling keuring en handelsverkeer konijne- en hazevlees 1993 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig de Regeling invoer konijne- en hazevlees 1993 in Nederland is gebracht;
1º. vers vlees van pluimvee, gekweekt of vrij vederwild, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de artikelen 4.4 tot en met 4.11 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig afdeling 4 of 5 van hoofdstuk 4 in Nederland is gebracht;
2º. vers vlees van klein vrij wild, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de artikelen 5.5 tot en met 5.8 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig afdeling 4 of 5 van hoofdstuk 5 in Nederland is gebracht, dan wel
3º. vlees van gekweekte konijnen of hazen, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de Regeling keuring en handelsverkeer konijne- en hazevlees 1993 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig de Regeling invoer konijne- en hazevlees 1993 in Nederland is gebracht;
b. zijn niet behandeld met ioniserende straling;
c. zijn bereid in een op grond van artikel 10.13 erkende of erkend geachte werkplaats;
d. zijn overeenkomstig hoofdstuk VII van bijlage I van richtlijn 94/65/EG voorzien van een onmiddellijke en een eindverpakking;
e. zijn of worden overeenkomstig de punten 2 en 3 van hoofdstuk VIII van bijlage I van richtlijn 94/65/EG opgeslagen;
f. zijn of worden op voldoende hygiënische wijze vervoerd.
2. In afwijking van het eerste lid, onderdeel a, mogen vleesbereidingen zijn bereid van separatorvlees, mits zij zijn bestemd voor een derde land.
3. Voor zover aan vleesbereidingen additieven worden toegevoegd, wordt voldaan aan het Additievenbesluit ( Warenwet).
a. zijn overeenkomstig hoofdstuk IV, onderdelen a en c, van bijlage I van richtlijn 94/65/EG bereid uit: 1º. vers vlees van pluimvee, gekweekt of vrij vederwild, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de artikelen 4.4 tot en met 4.11 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig afdeling 4 of 5 van hoofdstuk 4 in Nederland is gebracht;
2º. vers vlees van klein vrij wild, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de artikelen 5.5 tot en met 5.8 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig afdeling 4 of 5 van hoofdstuk 5 in Nederland is gebracht, dan wel
3º. vlees van gekweekte konijnen of hazen, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de Regeling keuring en handelsverkeer konijne- en hazevlees 1993 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig de Regeling invoer konijne- en hazevlees 1993 in Nederland is gebracht;
1º. vers vlees van pluimvee, gekweekt of vrij vederwild, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de artikelen 4.4 tot en met 4.11 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig afdeling 4 of 5 van hoofdstuk 4 in Nederland is gebracht;
2º. vers vlees van klein vrij wild, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de artikelen 5.5 tot en met 5.8 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig afdeling 4 of 5 van hoofdstuk 5 in Nederland is gebracht, dan wel
3º. vlees van gekweekte konijnen of hazen, niet zijnde separatorvlees, dat overeenkomstig de Regeling keuring en handelsverkeer konijne- en hazevlees 1993 in de handel is gebracht, dan wel overeenkomstig de Regeling invoer konijne- en hazevlees 1993 in Nederland is gebracht;
b. zijn niet behandeld met ioniserende straling;
c. zijn bereid in een op grond van artikel 10.13 erkende of erkend geachte werkplaats;
d. zijn overeenkomstig hoofdstuk VII van bijlage I van richtlijn 94/65/EG voorzien van een onmiddellijke en een eindverpakking;
e. zijn of worden overeenkomstig de punten 2 en 3 van hoofdstuk VIII van bijlage I van richtlijn 94/65/EG opgeslagen;
f. zijn of worden op voldoende hygiënische wijze vervoerd.
2. In afwijking van het eerste lid, onderdeel a, mogen vleesbereidingen zijn bereid van separatorvlees, mits zij zijn bestemd voor een derde land.
3. Voor zover aan vleesbereidingen additieven worden toegevoegd, wordt voldaan aan het Additievenbesluit ( Warenwet).